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Champagne Boviere Doria
  • 18 rue Chanzy
    51360 VERZENAY
  • 06 86 59 78 89
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Cuvée de Réserve

Catégorie : champagne
Description : La complexité des trois cépages champenois donne un champagne de personnalité.
L'ampleur du Pinot Noir est tempérée par la finesse du Chardonnay. Le Meunier apporte le fruit et la rondeur.
A déguster à l'apéritif et tout au long du repas.

Existe aussi en;
Demi-Bouteille à 8€
Magnum à 31€
Jéroboam à 86.00€

Provenance :

Assemblage : 70% de la récolte 2018 et 30% de vin de réserve des récoltes 2017 et 2016.
Cépage : 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay.

Données techniques :

Tirage : 2019
Dosage : 10.4g/l
Degré : 12

Note de dégustation :

Robe : la robe dorée de ce champagne se pare de jolis reflets verts et bulle fine et délicate.
Nez : le nez est gourmand, sur des arômes d'abricots, cassis et de fraise des bois qui s'accompagne d'une belle minéralité et d'une touche de fleur blanche.
Bouche : La bouche se révèle tout en gourmandise, sur la framboise et la meringue, avec une jolie finale aux notes de zest d'orange.
Prix : 14,30€

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